Hablemos de las moléculas que utilizamos para nuestros líquidos caseros.
Por lo general, las moléculas ayudan a acentuar, matizar o añadir toques de sabor a los líquidos. En el vapeo hay muchas, aunque al final las más comunes son las que aparecen a continuación.
Acetyl Pyracine. Color: Amarillento. La gran conocida por casi todos, tiene un sabor a tostados típicos del maíz tostado, el de las palomitas, con tan solo una o dos gotas por 10 ml basta para proporcionarle a la mezcla ese sabor tostado. En un principio esta molécula presenta un problema y es que su sabor evoluciona mucho llegando a tapar otros sabores y convirtiéndose en sabor primario.
Hay quien añade esta molécula 24 horas antes de vapear el líquido para que este no tenga tiempo a desarrollar todo su potencial y siga como sabor secundario.
Etil Maltol. Color: Transparente. Es el derivado etílico del maltol. Empleado como aditivo alimentario es un buen potenciador de aroma para tabacos, alimentos, bebidas… Lo que hace básicamente es endulzar la mezcla, es ideal para las mezclas que añades absoluto de tabaco contrarrestando el amargor que estos puedan aportar.
Malted Milk. Color: Transparente. Esta molécula, que fue diseñada en un principio como aroma, pero su uso como molécula para redondear los líquidos de alquimia llevo a una producción de este sabor mucho más concentrado para usarla como tal. Es una molécula que le aporta al líquido ese algo que le falta a los líquidos de alquimia, los hace más redondos y les quita robustez y aspereza volviéndolos más redondos.
Koolada. Color: Transparente. La Reina de las moléculas en la alquimia proporcionando frescor sin sabor, es el frescor del mentolado sin sabor a menta, solo el frescor. Se utiliza a distintas concentraciones depende de lo apasionado al mentol que sea uno de 1 o 2 gotas por 10 ml, a cantidades importantes de gotas por 10 ml, como he dicho esta molécula va más al gusto.
Sour. Color: Transparente. Esta molécula proporciona un sabor agrio, ácido, ideal para combinar con los frutales en proporciones de 1 o 2 gotas por 10 ml.
Smooth. Color: Transparente. Su descripción reza » Se suavizan las notas más altas de su mezcla mientras aumenta sus notas de fondo.» Esta molécula hace que resalten más las notas secundarias y terciarias asimismo suaviza la notas principales, es como un armonizador de aromas. Esta molécula, en concentraciones bajas a redondea los sabores equilibrándolos como bien indica en su descripción, y en concentraciones altas transforma totalmente el sabor del líquido. Esto da mucho juego a crear aromas nuevos y a experimentar con esta molécula obteniendo sabores inesperados.